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选用应季水果制成特色果茶是茶饮商家的必争之地添加时间:2023-04-27 11:37
  隨著氣候回暖,生果市場也進入了「換季」期。近來,發現鳳梨、芒果、桑葚、櫻桃等時令生果現已占據了我市各大生果店的顯眼方位,部分生果店裏荔枝現已搶先上市。   
  長福市場的生果商老趙告知,現在少數上市的海南桂花香荔枝,每斤價格在60元至70元不等。在各個荔枝種類中,桂花香歸於早熟種類,每年4月份就能上市。現階段其他地方的荔枝還沒老練,產值少加上運輸成本高,所以桂花香價格也貴一些。他認為,荔枝高價不會繼續太長時刻,預計再過半個月,來自廣東、廣西的妃子笑等種類荔枝就將很多上市,屆時價格會下降。      在南洋路一家生果店裏,看到店內最顯眼的方位上,櫻桃碩大的個頭有目共睹。生果店老板小鄭告知,現在剛上市的櫻桃是店裏較為「貴氣」的生果,一斤100元左右。「正宗泰國金枕頭龍牌榴蓮現在降價了,籽又小,滋味又香,只需30元一斤。」小鄭這幾天進了很多個種類的貨,正忙著打理,「桑葚、藍莓、芒果、枇杷等生果最近的銷量都不錯,芒果還分為水仙芒、金煌芒,價格一斤10元至17元不等。現在正是鳳梨賞味好時機,海南鳳梨價格一斤12.8元左右。」還發現有些店裏的貨架上也有西瓜,現在市場上售賣的小糖玩西瓜價格一斤13元至15元不等。「西瓜還沒有很多老練,物以稀為貴,每天的價格不定,高高低低都是隨行就市。」小鄭說。了解到,橘子、橙子、草莓這類冬季生果現已進入銷售結尾,現在市面上的丹東草莓一盒28元有12顆左右。      為了拉動消費,店家也紛繁使出渾身解數,現在生果的售賣方法開端變得越來越靈敏。許多生果店都會將哈密瓜、西瓜這類生果分成好幾份供顧客購買,有的店肆將生果去皮切成小塊混裝售賣。「鮮切盒裝生果咱們每天都賣不行,來買的多是學生和上班族。」子芳路一生果店老板告知,相同都是買生果,切好的生果省去了不少費事,而且有的生果處理起來並不容易,鮮切生果的出現給市民的日子供給了便當。   
  值得一提的是,選用應季生果製成特色果茶,是每年茶飲商家的必爭之地。眼下奶茶門店,由鳳梨、青提等時令生果製成的果茶已開端上線。點開外賣渠道,多家奶茶店開端將時令果茶作為主打產品,銷量對比其他常規產品遙遙領先。